Hozzávalók:
2 tojás
35 g olvasztott vaj
170 g liszt
1.5 tk sütőpor
1 csipet só
1 tk fahéj
275 g tisztított sütőtök
150 ml tej
Első lépésként a sütőtököt felkockázzuk, puhára főzzük és leöntjük róla a vizet. Ezután botmixerrel pürésítjük, majd hozzákeverjük a szilárd hozzávalókat. Egy másik tálban habosítjuk a tojást, hozzáöntjük az olvasztott vajat és a tejet. Végül összekeverjük a két tál tartalmát. Szilikon formákba adagoljuk és 175 fokra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt megsütjük (a formák méretétől függően eltérő lehet a sütési idő, érdemes tűpróbával ellenőrizni).
