Hozzávalók:
200g finomliszt
2 tojás
1 tk sütőpor
150ml tej
aszalt paradicsom ízlés szerint
2 EK olaj a paradicsom alól
bazsalikom
Első lépésként a paradicsomot apróra vágjuk, majd a többi hozzávalóval együtt robotgép segítségével egynemű masszát keverünk. A tésztát muffin formákba töltjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük. Tálalhatjuk magában, vagy akár sajtkrémmel, vajjal megkenve is.
