Hozzávalók:
30 g spenót
2 tojás
kevés só, bors
fokhagymapor
Ha fagyasztott spenótot használunk, akkor első lépésként kiolvasztjuk, ha pedig frisset, akkor alaposan megmossuk. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a spenótot, fűszerezzük, szilikon formákba töltjük. 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk a formában hűlni, majd óvatosan kifordítjuk őket. Friss zöldségekkel, zöldfűszeres tejföllel tálaljuk.
