Hozzávalók:
120 g brokkoli
200 g burgonya
parmezán sajt
só, bors
fokhagymapor
A brokkolit rózsáira szedjük, a burgonyát felkockázzuk és együtt feltesszük őket főni enyhén sós vízben. Ha megpuhultak leszűrjük és krumplinyomóval összetörjük. Hozzáadjuk a fűszereket, ízlés szerint szórhatunk bele reszelt parmezán sajtot is. Az így kapott masszából szíveket formázunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, míg a szélük elkezd pirulni.
